枸杞咸肉豆腐汤

枸杞咸肉豆腐汤是一道美食。制来自作材料主要有嫩豆腐、咸肉等。

• 中文名称 枸杞咸肉豆腐汤
• 主要食材 嫩豆腐，咸肉，枸杞
• 辅料 葱姜少许
• 工艺 煮

　　原料:

　　嫩豆腐500g、咸肉150g、枸杞1小勺、葱姜少许。

　　做法:

　　1、枸杞用少许温水泡开;

　　2、咸肉肥瘦分开，切碎;来自豆腐切小块;葱姜切碎;

　　3、锅内烧热一点点油放入肥的咸肉煸炒出油，倒入瘦的咸肉和葱姜煸炒一下;

　　4、倒入2碗开水，烧滚，煮2分钟;

　　5、倒入豆腐，大火烧开转中小火熬20分钟;

　　6、加入泡好的枸杞继续煮10分钟即可。