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正泰茶庄

在沧州市群艺馆西侧,仍保留一座有近百来自年历史的老字号店铺,这就是正泰茶庄。

据当年曾在这里担任管帐先生的82岁的钱炳玉老人回忆,正泰茶里小呀损听庄原是天津大财主穆360百科雪芹家,即正兴德茶庄财阶兴孔白东在沧市开设的一座分号。

  • 中文名称 正泰茶庄

概说

  在沧州市群艺馆西侧,仍保留一座有近百年历史的老字号店铺,这就是正泰茶庄。据当年曾在这里担任管帐先生的82岁的钱炳玉老人回忆,正泰茶庄原是天津大财主穆来自雪芹家,即正兴德茶庄财东在沧市开设的一座分号。穆雪芹是天津两大巨富之一,素有东韩西穆之称。

正泰茶庄

  他360百科的茶庄在天津、北宜田菜众政振器浓师京、保定都有分号。验迫喜但他本人并不具体参与经营管理,而是由一位右发叫范振玉的领东。正兴德茶庄木座出孩注正断啊台气魄之大,远近闻名。他自己在盛产茶叶的福建买下两大座茶山,并雇用几百人为其种植耕耘采集,每年春还要从北方派出50多人到福建去监督采摘,精选分类与炮制,及打包装运等事宜。

  装好的几十万吨的茶箱、茶包,一般情况下是从上海由轮船经黄海、东海、渤海运抵难儿财精灯角塘沽。自己还在天危推洲模位苦操津开设两个制茶厂,把南方运回的生茶,进一步分类仔细加工,一个叫制薰厂,一个叫茶罐厂,然后再分发到各地分号。

起源

  大财东穆雪芹为什么要在沧州设立分号呢?因为他是回民,他的姐姐嫁给沧城富豪刘风舞后人(也是回民)有此亲戚关系,每年他来沧省亲,便看中课显错富文庙西侧这块风水宝地,民国3年(1914年)便破土动工修建了正泰茶庄。此店铺前后有两座两层共32间楼房,在楼下还有4间地下室(储存茶叶香势用)楼上楼下均为存放茶叶之仓库,前楼下五间为门市,楼上房子除店员、管帐先生、经理办公住室外其余也均为仓库、伙房、锅炉房。各仓库用房,都有通风透光设施,符合储存茶叶的科学条件。

  前楼临街门脸上方有砖刻烧制的并涂镏金的十个大字"松萝、珠兰、红梅和正泰茶庄"据说是沧城知名书法家朱佩兰书写。

  受穆雪芹委派的正泰茶庄经工势极右长图良赶约理是孙云青(泊头人40多岁),他原是天津正兴德茶庄伙计、店员,因聪明能干,有心计会经营,得到东家赏识,提拔为分经理来沧顶摊。

  正泰茶庄有学买卖伙计、店员、同人、管帐先生及经理30多人。在这里学徒三年出师,而且每年可拿三到五块现洋,大都在这里入伙,住宿、吃饭不要钱。一年四季都是大米白面,三节(端午、中秋、春节)还要改善,设摆酒席呢。

经营特色

货源

  正泰茶庄货源皆由天津卫发来,或从津浦铁路火车,或从来自南运河对槽大船运送。自己每年也到济南、泰安采购一点。此店兼营批发与零售,河间、件容住司够肃宁、献县、交河、盐山、庆云、乐陵、东光、无棣、新海、青县每年都在这里批发购货,大多用骡马车运输。这些批发老关系户,可以赊欠,每年三节再派人去要账。

品种

  茶庄经营品种总的讲有红茶、绿茶、花法凯管范或重妈茶、生茶,可分高、中、360百科低三个档次。高档有茅尖、雀舌、铁叶大方、玉兰、龙井;中档有素龙井、素大叶、雨花前、砖茶和各种花茶;低档有各种茶叶末,及自己简易炮制的本地茶棵子。高档茶当时要卖现大洋十二元一斤。低档的只卖三、五角钱一包(约半两)许多名贵茶叶多有药用价值,可以养胃、暖胃开胸顺气通神。凡零售多包成小包,半两、一两、二两、四两不等(独此李展况德影溶汉介老秤16两一斤)门市上还代卖方的圆的各式铁制茶叶盒。该店店员训练有素,大多能晶茶,并鉴别茶的品种也轮演成色。

  每年春节前天津正兴德钟新必孙护让左茶庄总号,要从沧州抽混根移六调三、四个人帮忙,干法既血光皇黑绝因春节是经营旺季,一般要挑选业务熟悉、精明强干的老手,从早8点开门,忙到晚10周未士太静充县点关门。过春节后才能回来。

  正泰茶庄开业后一直经营很好,每年销售量达几十万斤。每到春节前由经理,帐房到天津报一次账。此处经理和天津东家是股份关系。但这里每年赚多赚少没关系,总东家穆雪芹根本不指望益配条关至范米这里赚钱。

东家视察

 约过获另伟茶席营星 穆雪芹每年春暖花开时要来沧一趟。一是看看买卖经营状况,二来是探亲,到刘家看望姐姐,再是仍困次温胡却今乡假穆之堂兄娶了刘凤舞角用把硫状而载少慢的重孙女(回民风习亲上套亲)。又因他是虔诚的穆斯林信徒,教门很真纯。来沧时乘火车,吃食用物完全自带,连饮水都捎来。晚上下榻在清真北大寺,他与住寺阿訇是好朋友。清真寺对他毕恭毕敬,热情相迎,视其为岩剧棉呢明目财神爷,因每次来沧都给寺内捐赠款物。在沧期间也到正泰茶庄转转,每次来最多三天。

  正泰茶庄在沧市南门里西侧还设立一个分号,也叫正泰茶庄。掌柜的叫曹文成,是本团影市人。共有十多个伙计,虽是烟即永永音分店,但财务收支独立核算。这两个店总经理还是孙云青。

发展历程

  正泰茶庄的营业至1937年7·7事变略显萧条,基本尚能维持原貌。日本人侵占时期亦能正常经营。1947年沧城解放后,随着对资本主义工商业的社会主义改造,便转为公私合营。并逐渐与天津正兴德茶庄脱离关系。至1958年大跃进时期便关闭了。

  从1960年起这里便成为百货公司仓库,后来又成为市商业局下属副食品公司和糖烟酒公司批发部。到1979年后商业局与供销社分家,这个地方分给了供销社下属的副食品公司。在改革开放搞活经济方针政策感召下,公司经理许鸿波等人,便酝酿重新恢复老字号正泰茶庄。经供销社领导同意批准,并经充分准备便于1982年2月1日正式开业。茶庄经理是王汝"珍;包括业务会计及营业员共22人。货源是每年福建的茶山茶厂派业务员来沧联系并订立了购销合同,货品从火车转运而来,不用自己外出采购。经营方式仍是零售与批发兼顾。品种方面仍是高、中、低三个档次,如碧萝春、茅峰、银针、龙井、大方、红绿花茶、茉莉花茶等亦有袋装盒装样样俱全。茶庄恢复前对经营人员进行了短期业务培训,还送他们到天津老正兴德茶庄参观学习,请专家讲课,基本上掌握了品尝与鉴别技术。此店恢复时为国营,后改为经理定期目标责任制承包经营,每年经营状况很好,能较好完成公司规定的销售定额与利润指标。正泰茶庄楼舍门面虽历经百年沧桑显得古老、陈旧,但仍十分坚固。

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