竹笋熏干炒尖椒

竹笋熏干炒尖椒是一道由尖椒、五花肉等食材制成的食品。

• 中文名称 竹笋熏干炒尖椒
• 主要食材 尖椒2根、五花肉50克，熏干1块、小春笋3个
• 分类 食物
• 口味 香辣

原料

　　尖椒2根、五花肉50克、来自熏干1块、小春笋3个、生抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、橄榄油2汤匙、意大利综合香料少许。

做法

　　1、尖椒去籽切菱形片备用。竹笋和熏干切片备用。五花肉切片，放入少许料酒抓匀360百科。

竹笋熏干炒尖椒

　　2、热锅凉油，锅中倒入适量的橄榄油。

　　3、放入切好的五花画协肉煸香，变色后翻面继续煸到肉片打卷。

　　4、放入切好的尖椒，翻炒出辣味，淋上少许生抽。

　　5、再放入熏干和竹笋翻炒数下后，放入蚝油。

　　6、炒匀后，撒上少许研磨的意大利综合风味香料，即可出锅。