白果玉带子

白果来自玉带子是玉带子微苏市冷盾找例况、绿花椰菜等食材制成的一道美食。

• 中文名称 白果玉带子
• 分类 汤类
• 口味 鲜美
• 主要食材 绿花椰菜，玉带子
• 功效 明目、利尿、抗癌

所需食材

　　绿花椰菜300克，玉带子3两，白果1.5两，葱、姜、蒜各切片少许，盐、鸡精、糖、胡椒粉、生粉适量。

白果玉带子

制作方法

　　将绿花椰菜、玉带子及白果以水洗净(不需泡水)。

　　先将绿花椰菜入水川烫，再把葱姜蒜片下热油锅爆香，玉带子、白果加入一起炒，待熟后以绿花椰菜为盘边缀饰即告成。

食用须知

　　绿花椰菜富含维生素A、B、B2、C、蛋白质及矿物质外，亦有明目、利尿、抗癌的功效，而白果能润泽皮肤、消除水肿，是一女道美颜圣品。