沙茶豆腐干

沙茶豆腐干是来自一道由沙茶、腐等食材制成的食品。

• 中文名 沙茶豆腐干
• 主要原料 白豆干
• 味道 咸
• 难度 简单

材料

　　1、白豆干(上面打上十字花刀，轻划即可，方便入味)

　　2、洋葱

　　3、沙茶酱

具体做法

　　1、洋葱切成丝。

　　2、锅中放少量油，来自炒香洋葱盛出备用。

　　3、另起锅，下几粒蒜米，放一大勺沙茶酱炒香。

　　4、用平底锅将豆干煎至两面上色。放入沙茶酱中翻匀。

　　5、加入360百科适量水、料酒，翻炒收汁，使豆干吸入沙茶酱的香味。

　握风委天色独队施　6、汤汁将要收尽时，加入担洋葱翻炒。

　　7、加盐二、鸡精翻匀出锅。