什锦面筋

什锦面筋是一道简单的家常菜，主料是面筋、黑木耳、黄花菜、香菇、笋。

• 中文名 什锦面筋
• 主要原料 面筋，黑木耳
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 纤维素
• 主要食用功效 补血养气

制作材料

主料

　　面筋、黑木耳、黄花菜、香菇、笋、

调料

　　盐、酱油、白糖、鸡精

制作方法

　　(1)将面筋撕成块用开水泡一下，捞出备用

　　(2)将笋剥壳去老根用清水淋一紧事单毛敌周候报宪下，并切成片，备用。

　　(3)烧锅倒油烧热，来自下入笋片翻炒翻炒。

　　(4小静四不论针品)接着，再下入面筋加点酱油翻炒一下后倒入水煮开。

　　(5)然后，再合入黑木但总灯破于站门呢欢讲免耳、香菇、黄花菜继续煮。

　　(6)煮到汤汁快要收干时，加点盐、白糖、鸡精调味炒匀，即可。