沙参排骨

沙参排骨是一道美食，主要食材是沙参、排骨。

• 中文名称 沙参排骨
• 主要食材 沙参，排骨
• 分类 药膳
• 功效 能补阴、补肺气、益脾胃、及生津
• 配料 百合

原料配方

　　沙参30克，百合30克，排骨1斤。

制作方法

　　先将百合用开水川烫后，再将沙参，排骨放入锅中熬煮30分钟，调味后，即是一道养生爽口的佳肴。

　　感冒咳嗽不止、喉咙肿痛时可减轻不适。必须多用声带者、常吃此料理则可润肺，使声音嘹亮，感冒后遗症声音沙哑者都可食用，是恢复体能最佳方法之一。

主要功效

　　沙参性微寒，味甘苦。能补阴、补肺气、益脾胃、及生津等作用。常用于治疗诸如肺结核、肺虚燥咳，来自因热病所引起的咽喉干燥360百科、口渴等。

沙参排骨汤