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白菊花

菊花,(拉丁文名White Chrysanthemum.)菊科,多年生草本植物,目前中国植物志》没有独立的属,民间泛指白颜色的菊花。又名甘菊、杭菊、杭白菊、茶菊、药菊

白菊花内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素,中华医学研究表明,白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津,以及来自调整血脂等功效。分布于河南,安徽,浙江。

  • 中文名 白菊花
  • 拉丁学名 Chrysanthemummorifolium RaTnat.
  • 界 植物界
  • 门 被子植物门
  • 纲 双子叶植物纲

形态特征

移本  花序扁球形、不规则球形或稍压扁,直径多1.5~4cm。总苞由3~4层苞片组成,外围为数层舌状花,类白色或黄色,中央为管状花。气清香,味甘、微苦。

生长环境

  为多年生草本植煤点部领证担万跟血物。喜凉爽、较耐寒,生长适温18~21℃,地下根茎耐旱,最忌积涝,喜地势高、土层深厚、富含腐殖质、疏松肥沃、排水良好的求端壤土。在微酸性至微碱性土壤中皆能生长。而以PH6.2~6.7来自最好。为短日照植物,在每天14.5小时的长日照下进行营养生长,每天12小时以上的黑暗与10℃的夜温适担弦副卫艺于花芽发育。

分布范围

  原产中国,在中部、东部、西南分布广泛。

栽培技术

培养

  野生菊花可以自播,菊花开花结籽品当鱼复异香名投求爱基圆种容易退化,园艺栽培中都靠母本无性繁殖。待花季结来自束,在12月中旬地上植株经霜打枯死后,即将植株齐地360百科剪掉,根部培土筑5cm高的土垄,待第二年初春浇水肥,使其发芽,逐步长出菊苗。到4月15日左右,幼苗长到10~15cm高时,把苗连嫩根挖出,剔除弱小苗,既可移栽到大田。

栽种

白菊花

  白菊是喜光喜肥植物,应选土层肥厚软松,土壤弱酸性,无树木遮挡的地块,切忌在低洼潮湿地段栽种。在平原地区栽种应开沟条栽,便于管理既位营季,沟深 8~10cm,株距25~30cm,行距150cm,行与行之间植株不封行为好,这样便于田间管理与采花作业。在小丘陵地区,是地形采用条载或丛栽。菊苗种植后,当天就应浇施水肥,这样苗的成活率可在95%以上。在菊苗生长阶段,每隔10~15天应施水肥,带菊苗长到30cm高时,应摘去顶芽,抑制长高,促使侧芽萌发分枝。这时封总划我晚根钢应开沟施足羊栏肥或鸡粪农家有机肥,养大养壮植株,才能提高产量。

治虫

  菊花植株的嫩茎很易蚜虫侵害,如发现有蚜虫,应及时防治。

  1. 2.5%鱼藤酮,每亩15生力0ml,用水稀释500倍喷洒,7-10天后可采花。

  2。吡虫啉10~15g,兑水5000~7500倍喷洒,7-10天后采花或钱任祖不

采制

  采花

  11月上旬(立冬后)开始采花,开采至花季结束,只有什心个资沙声刻10天左右时间。第一次采摘的已开放成熟的花朵为头轮花,品质好;隔3~5天后,在采二轮花,品质稍次于头轮花。采花应一朵一朵迅逐育含死地采,切忌捋采,品续营紧都总扬投顺她勿采散花瓣,也不能带花蔕和碎叶。

  蒸青

  采茶号附当缺石输权助回的鲜花应在竹匾内摊放20h左右,使鲜花散失部分水分,产生轻度萎凋女消处批整纪冷比设,第二天开始蒸青。蒸青所需工具:铁锅1只,直径约66cm;加高的锅盖1只,盖高不低于50cm;木三角架1只,高度约55cm,分成5格;竹筛10只,直径约 35cm,高5~6cm。装花蒸花:锅内放入约5kg水,用大火烧开,每次蒸花5筛,每筛内装入轻度萎凋的菊花月400g,把5之装花的筛分别放在这蒸架的格子内,盖上锅盖,大火烧水,蒸5min左右,揭开锅盖,移出蒸筛,被蒸透的花朵已粘结成饼状,把它坚著过误无弱物缩倒在室外帘子上逐步晒干。若与连续雨天,只好用烘笼炭火烘干,但产品香气低、质量差,还带有木炭华着投阳县四留却程异味。成品化的含水率为12% 此查卫曾章后房敌由几2%,晒得太干则花瓣易断碎;感度不足,水分含量近18%时,存放数天后则会产生黑霉烂心,成为残次品。

  以业了探丰强鸡音白菊生产中存在的问题

  民建干燥

  花中所含的芳香油都是低沸点化合物,掌握干燥的最高温度为50℃,若提高烘干温度,花香愈来愈低,当烘温达到70℃时,花香挥发耗尽,被烘的菊花儿玉群作商械乱争已变成无饮用价值的花渣。而鲜花含水率大于80%,经蒸青后含水率90%,如此高的含水率,用5然院言控慢0℃烘干是不现实的。因此,杭白菊干燥还得靠天--太阳晒干。

  采用新技术

  鲜花用微波杀青,杀青后再晒干,香气好,花朵不粘连,外形较好看。但一台15kw的微波机,每小时只能杀青10kg鲜花,制作成本高,花农不易接受。若用滚筒或锅式杀青,则花瓣随着花蕊卷缩成像黄豆一样的颗粒。 如用制争清茶的蒸青机杀青,则蒸后花朵粘结成团,晒干也是很大问题;如用制砖茶的烘房烘干,操作烦琐,还不如晒干来得简单方便。

主要价值

食疗价值

  菊花摘取花头后,上笼蒸3-5分钟后取出晒干,为杭菊花。碟形或扁球状,直径2.5-4cm,数个相连成片,总苞由3-4层苞片组成,苞片卵圆形或长椭圆形,舌状花数轮,类白色或黄色,平展或微折叠,彼此粘连,无腺点,管状花多数,黄色,外露,气清香,味甘,微苦。怀菊花:将花枝摘下,阴干后剪取花头。为不规则的球状或压扁状,直径1.5-3cm,离散,舌状花,类白色,径直,上举,纵向折缩,散生金黄色腺点,管状花位于中央,为舌状花所隐藏,黄色。

白菊花

  体轻,质柔润,干时松脆,气清香,味甘,微苦。白菊花性辛、甘、苦,微寒。归肺、肝经。功效疏散风热,平肝明目,清热解毒。

  冲泡方式:可取菊花5-8朵(或3-5朵配少许茶叶)置于饮杯中。先用少许开水冲泡润湿饮用最佳。常饮本品,春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。更能美容养颜、补血提神,以增强生命之活力,使人延缓衰老,更能使老年人延年益寿,是一种高效超值之保健饮品。

药用价值

  白菊花的根:

  异名:长生(《太清经》)。

  来源:为菊科植物菊的根。

  功用主治:

  ⑴《本草正》:"善利水,捣汁和酒服之,大治癃闭。"

  ⑵《纲目拾遗》:"治疔肿,喉疔,喉癣。"用法与用量:内服:煎汤,1~2两;或捣汁饮,外用:捣敷。

  选方:治疔疮:鲜菊花叶适量捣敷,根,茎煎水服。(江西《草药手册》)

  经现代医学验证,菊中含有有效化学成分,如腺嘌呤、胆碱、水苏碱等,从菊中提炼出来的挥发油,含有菊花酮、龙脑、乙酸龙脑酯等。药理实验证明,白菊煎剂对宋氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌及霍乱弧菌等都有抑制作用。

  常服菊花煎剂,对心脏有明显扩冠和增加冠脉流量,能降低血清甾醇和三酸甘油脂,并能降压预防心绞痛。白菊还可代茶,其色、香、味不亚于龙井茶。经常服用,能增强毛细血管抵抗力、抑制毛细血管的通性,起到抗炎强身作用。南方诸省及港澳地区喜欢把白菊花当作解暑的清凉饮料。

  功效

  白菊花别名甘菊、杭菊、杭白菊、茶菊、药菊,白菊花有效疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效,白菊花有治疗风热感冒、发热头痛、目赤昏花、肝肾不足、目暗昏花、眩晕惊风的作用。

  名称:白菊花

  别名:甘菊、杭菊、杭白菊、茶菊、药菊 。

  性味:辛、甘、苦,微寒。

  归经:归肺、肝经。

  功效:效疏散风热,平肝明目,清热解毒。

  主治:风热感冒,发热头痛,目赤昏花,肝肾不足,目暗昏花,眩晕惊风,治肝阳上亢,头痛眩晕,善疏风清热,清肝泻火,兼能益阴明目,故可用治肝经风热,或肝火上攻所致目赤肿痛,共奏疏风清肝明目之效;清热解毒,尤善解疔毒,故可用治疔疮肿毒。

  用法与用量:内服:煎汤,1~2两;或捣汁饮,外用:捣敷。

  白菊花的功效

  白菊花茶能"主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。"特别要提到的是黄山贡菊,它生长在高山云雾之中,采黄山之灵气,汲皖南山水之精华,它的无污染性对现代人来说,具有更高的饮用价值。

  白菊花10克、白糖10克,同置茶杯内,冲入沸水覆盖浸泡片刻,即可饮服。具有散风热、清肝明目、解毒之功效,可用于防治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等疾病。其中所含的黄酮类物质有扩张血管、降低血压的作用,故菊花茶对高血压患者更为相宜,长期饮用,降压效果温和、持久。

  副作用

  中医中,菊花茶属于凉性茶,如果是内热可以使用,但是要是内凉,属阴性,不能饮用,会加重内凉。并且,不能在平时当解渴茶饮用,这样会伤肠胃。

  注意事项

  疏散风热多用黄菊花(杭菊花),平肝明目多用白菊花(福田白菊或滁菊花)。

  白菊花茶的泡法及喝法:

  可取白菊花5-8朵(或3-5朵配少许茶叶)置于饮杯中。先用少许开水冲泡润湿饮用最佳。

  药用选方

  1. 用於风热感冒,发热头痛。

  菊花体轻达表,气清上浮,微寒清热,长於疏散风热,故常用於治风热感冒,或温病初起,温邪犯肺、发热、头痛、咳嗽等症,常与桑叶、连翘、薄荷、桔梗等同用,如桑菊饮。

  白菊花

  2. 用於目赤昏花。

  菊花功善疏风清热,清肝泻火,兼能益阴明目,故可用治肝经风热、或肝火上攻所致目赤肿痛,多与桑叶、决明子、龙胆草等同用,共奏疏风清肝明目之效;若肝肾不足,目暗昏花,又常配枸杞子、熟地黄、山萸肉等同用,如杞菊地黄丸,共收滋补肝肾、益阴明目之功。

  3. 用於眩晕惊风。

  菊花性寒入肝经,能清热平肝,故与石决明、珍珠母、牛膝等同用,可用治肝阳上亢,

  头痛眩晕;配羚羊角、钧藤、白芍等同用,可用治痉厥抽搐实肝风症,如羚角钩藤汤。

  4. 用於疔疮肿毒。

  菊花甘寒益阴,清热解毒,尤善解疔毒,故可用治疔疮肿毒,常配金银花、生甘草同用,如甘菊汤。

  疏散风热多用黄菊花(杭菊花),平肝明目多用白菊花(福田白菊或滁菊花)。

  适宜搭配:桑叶、连翘、薄荷、桔梗、决明子、龙胆草、夏枯草、枸杞子、熟地黄、金银花、生甘草。

  冲泡方式: 可取菊花5-8朵(或3-5朵配少许茶叶)置于饮杯中。先用少许开水冲泡润湿饮用最佳。

植物文化

历史

  南朝齐梁间医学家陶弘景(公元 452-536年),南京人, 曾带徒沿太湖南下采药。其《名医别录》中说:"菊有两种,一种茎紫气香而味甘,叶可作美食者,名苦薏,非真菊也。"这是所谓味甘的真菊即甘菊;味苦的苦薏即野菊。《湖州府志》记载:"花繁而朵小者曰甘菊,曰茶菊,今人都植之","甘菊即茶菊,黄白两色乃真菊也。"《补农书》记载了明末清初桐乡、练市甘菊的品质情况,"甘菊性甘温,久服最有益", "黄白两种,白者为胜"。练市种的白菊花,具有花瓣洁白如玉、花蕊黄如纯金的特色。浙江省杭嘉湖地区产的白菊花名杭菊,又名杭白菊,是甘菊中的佼佼者。清代医学家赵学敏把它称为"白色千叶玉玲珑"。

  白菊花,不仅药用价值很高,而且还有延年益寿之功效,《神农本草经》把菊花列为上品,称为"君"。汉献帝时,秦山太守应劭著的《风俗通义》说,"渴饮菊花滋液可以长寿"。书中还记载了从西汉刘邦起,宫中就有重阳节饮菊花酒习惯的情况。南朝梁宗懔撰的《刑楚岁时记》也说:"饮菊花酒,令人长寿。"南宋陈永辑在公元1225年著的《全芳备祖》中说:"南阳郦县,有甘谷,谷中水香美,其上有大菊落水,从山流下得滋液,谷中二十家,仰饮此水,上寿百二、三十,中寿百馀岁。"元代《本草衍义补遗》说:"菊花能补阴。…"明代李时珍著的《本草纲目》除说到菊之功效外还意味深长地记载了神话一则,曰:"神仙传言,康风子,朱孺子皆以服菊成仙。荆州记言,胡广久病风羸,饮菊潭水多寿。菊之贵重如此,岂是群芳可伍产哉?"

白菊花

  黄山贡菊,是生长在高海拔山地的一种菊花,也有白颜色的品种,繁殖不能自播,主要靠无性繁殖。

花语

  白菊花(White Chrysanthemum)这是被选来献给四世纪中叶的罗马教皇--圣马克的花。在历代教皇中,这位教皇被公认是最具有高贵气质的人。也因为这位教皇的关系,所以,白菊花的花语就是--高尚(Nobility)。

  凡是受到这种花祝福而生的人,拥有超俗的高贵情操。只是这份脱俗的气质,往往被误认为是高傲。所以异性害怕自讨没趣,而不敢向你表示心意,或与你交谈。白菊花通常也用来表示哀悼,寄托哀思之意。

分类学

  菊属有30余种,中国原产17种,主要有:野菊、白菊花、毛华菊、甘菊、小红菊、紫花野菊、菊花脑等。

  白菊花又名甘菊、杭菊、杭白菊 品种有大白菊,小白菊两种。河南产者称怀菊花,安徽产者称滁菊花或亳菊花,浙江产者称杭菊花,湖北福田河产者为福白菊。

  1、小白菊。植株茎梗较细,液芽带紫色。发枝分叉力强,为匍匐型生长,适应性强,叶片较小,微带紫色。花蕾多、花型小,花瓣短而厚实,色泽洁白,蒸青晒干后呈玉色,花香浓郁,冲泡后滋味甜润爽口,质地优异,但开花期较迟,从栽种到盛花期需200天左右。

  2、大白菊。株型直立,茎干粗,分枝少,植株嫩茎带紫色。花型大,花色洁白,花瓣薄,蒸青后易晒干。成品化冲泡后香气较平和,总体品质略低于小白菊。开花时间比小白菊提前5天左右。

箴言

  花占卜:你是个清雅脱俗,外表高贵的人,但你有时也会不拘小节,尤其是在相熟朋友或者是面对工作压力的时候,你会使性子甚或流露粗鄙的一面以宣泄你的情绪。在爱情上,你适宜寻求包容性大的人作为你的对象。幸运花为玫瑰花,金盏花,延命菊。

  花箴言:面对困难的时候,才会见到一个人的真面目。

艺人

  白菊花(1902-1974年)二人转艺人,本名王承业,沈阳市苏家屯人,汉族。

  6岁拜师刘某,学唱河北梆子。二年后,改工二人传(时称"蹦蹦"),自此随师演出于沈阳、辽阳、抚顺、铁岭等地。

  王自幼聪颖过人,师傅说戏时口授一二遍即可背诵如流。嗓音甜润,口齿清楚,扮相尤佳。化妆时不似一般演员草草了事,而是仿效戏曲化妆方法,先以蜂蜜涂面做底油,后敷香粉,再以胭脂拭抹双颊,头戴发套,贴片子,正中戴白菊花一朵,风流雅致,飘逸脱俗,观众公允绰号"白菊花"。

  他最善演《刘家曲》(亦称《下南唐》)。他于《双锁山》中鸣刘金定下山时之暴怒,见高君宝时之钟情,逼婚时之炽烈,合卺时之骄憨,堪称细若毫发,丝丝入扣。在《阴魂阵》中刻画刘金定别夫时之情深意挚,入阵时之凛凛神威,破阵时之所向披靡,拚杀时之大义慷慨,均恰到好处。观众赞道:"白菊花演戏堪称真、深、细。"在深刻体验角色感情,细腻体现角色内心世界方面,当时辽、沈一带二人转演员中,几乎无人能出其右。

  自从艺以来,与其同班演出者有任海楼、史宝学(九月菊)、邓玉章、筱兰芝、王全清(六月艳)、秃老美、刘起解(小立本)、冯玉书(小元宝)、周老丫等人。冯玉书在谈及白菊花时赞叹不已,他说:"在宁舍十亩地,不教一出戏的旧社会,不管想学哪出戏,只要他会,没有不答应的。"

  1931年,东北沦陷,他愤然弃行,在沈阳赶车度日。

  1945年,回乡务农。

  解放后,方携其女王素珍(筱桂荣)重操旧业。

  1956年,加入辽阳市地方戏剧团。

  1964年,退休。

  他是在二人转发展过程中起到承上启下作用,并做出一定贡献的著名老艺人。尤为可贵的是他在日伪统治时期,蓄须归田的高风亮节,以及奉养无家可归之业师终享天年的道义肝胆,堪为后人之楷模。

  1974年,病殁,享年72岁。

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