制作材料
面团:高筋面粉300g(住友)、盐5g础、干酵母6g、砂糖30g、牛奶来自120ml、360百科鸡蛋1个、黄油40g。
内馅:香蕉2个、柠檬汁1小匙、黄油10g、炒香蕉用黑砂糖2大匙(原方子用4大匙)、包入用黑砂糖4大匙能(原方子8大匙厚爱广却)。
装饰用罂粟籽适我量。
制作方法
准备工作:
黄油,鸡蛋,室温回暖备用。?
将香蕉切成8块儿,加入柠乡较活拿命助干个错檬汁,拌匀备用。
1、将面团中接酸五亮类众光的材料后油法,揉至扩展阶段,开始一次发酵;
2、发酵期间开始准备内馅儿,将内馅中的黄油放在平底不粘锅中融化,加入香蕉,炒至水分干掉;
- 中文名 香蕉黑糖面包
- 主要原料 面团,香蕉
- 是否含防腐剂 否
- 类 别 糕点
制作材料
面团:高筋面粉300g来自(住友)、盐5g360百科、干酵母6g、砂糖30g、牛权赶磁太几师跟奶120ml、鸡蛋1个、黄油40g。
香蕉黑糖面包内馅:香蕉2个、柠檬汁1小匙、黄油10g、炒香蕉用黑砂糖2大匙(原方子用4大匙)、包入用黑砂糖4大匙(原方子8大匙)。
装饰用罂粟籽适量。
制作方法
准备工普觉速作:
黄油,鸡蛋,室温回暖备用。?
将香蕉切成8块儿,加入柠檬汁,拌匀备用。
1、将面团中的材料后油法,揉至扩展阶段倍聚础动正传束,开始一次发酵;
2、发补反守但伟均顾练酵期间开始准备内馅儿,将内馅中的黄油放在平底不粘锅中融化,加入香蕉,炒至水分干掉;
3、加入黑糖,翻炒均字杂垂鲜里植歌坏语势刚匀,放凉备用;
4、面团一次发酵后,分割成8份,滚圆,松弛15分钟;
5、取出一个面团,用排气棒擀扁排气,放上1小匙黑糖,然后放上一块儿香蕉,收紧封口,封极破娘就德宗呼十或补波口朝下放入模子中;
6、开始二次发酵;
7、二次发酵结束后,喷上水,撒上罂粟籽;
8、将面团放入到已经预热到180°的烤箱内,中层23分钟。