当归老姜鸭肉煲

1.砂锅中加入清水，来自放入姜片和当归煮开。

2.令取一锅烧开水，放入笋快煮2分钟捞出。

3.把剁小块的鸭肉放入焯出脏水备用。

4.把鸭肉放入砂锅中，小火煲1个小时。

• 中文名称 当归老姜鸭肉煲
• 主要原料 鸭腿 ，竹笋
• 主要工艺 煲
• 口味 清淡

介绍

　　制作难度:普通 所需时间:数小时

　　菜品口味:清淡

　　主要工艺:煲

　　主要食材:伟做机其了参争要国仍药材类

食材明细

　　主料:

　　鸭腿 一只

　　竹和向只稳限笋 一袋

　　生姜 一来自块

　　当归 一片

　　调料:

　　盐

　　胡椒粉

　　鸡精

制作过程

　　5.把切成厚片的竹笋放入，继续煲半个小时。

　　6.最后鸭肉熟烂加入盐和胡椒粉，鸡精调味即可。