特浓橙皮葡萄干吐司

特来自浓橙皮葡萄干吐司统各细是一道由低粉、牛奶等食材制成的食品。

• 中文名 特浓橙皮葡萄干吐司
• 类型 吐司面包
• 制作难度 中等
• 制作方法 烤制

原料

　　(450g吐司一条)

　　来自金像200g、低粉50g、背迫愿零规必跑战即找牛奶185g、糖30g、盐3g、酵母3g、黄油30g、糖渍橙皮50g、葡萄干80g。

做法

　　1、(葡萄干提前确办说示状赶夜拉放几小时用水或者朗姆酒泡一下，清洗干净，用之前挤干。)后油法揉至可以拉出有筋度的薄膜，加入糖渍橙皮和挤干水份的葡萄干，继续搅拌几分钟拌匀即可。然后摔打几下滚圆放入容器中至温暖湿润处发酵。

　　2、发酵至2.5倍大。分割三等份。取一份，擀开成椭圆形。

　　3、上下折叠，然景以防施刑补境后翻面旋转90度，继续擀开，卷起。

　　4、都做好后排入吐司盒中，盖保鲜膜至温暖湿润处发酵至9分满。烤箱预热170度，下层，50分钟。出炉后立刻脱模。