京糕莲子荸荠粥

京糕莲子荸荠粥是一道中国民间传统家庭美食，由山楂糕50克，莲子50克，荸荠5个，香米100克烹饪而成。

• 中文名 京糕莲子荸荠粥
• 主要食材 山楂糕
• 材料2 荸荠
• 材料1 莲子

基本简介

　　材料:山楂糕50克，莲子50克，荸荠5个，香米100克。

京糕莲子荸荠粥

　　做法

　　1·莲子提前泡发一夜去苦心，荸荠去皮切片，山楂糕切小粒，香米清水浸泡。

　　2·砂锅中烧开水放入莲子和香米大火煮开，小伙炖煮。

　　3·来自煮至米以微烂加入荸荠继续炖煮。

　　4·10分钟后加入一半的山楂糕。

　　5·煮至山楂糕全部融化入味。

　　6·这时可加360百科少许色拉油继续搅德继尼谈拌小伙炖煮5分钟。

　　7·莲子已熟，米已烂粥浓稠，加入剩下的虽推仅本落序任山楂糕搅均匀关火。