食品行业是目前世界上最大的一个产业，也是我国国民经济发展的一大新增长点，食品行业的产值在所有工业部门总产值中已经提升到了第一位!"民以食为天，食以安为先"。
- 中文名 2011大连国际食品博览会
- 主题 绿色、安全、合作、共赢
- 目的 推进食品行业的健康发展
- 意义 实现多方共赢
前言
十二五开篇之年即将开启，随着人民生活条件的不断提高，间受击木宽没理衡似中西文化的不断碰撞和融合，人民直你后放控作训氢在追求高品质生活的同时，党和国家对食品安全、健康的关注也提升到一个新的高度。2011大连国际食品博览会也是在此背景下产生。作为辽宁沿海经济带都市圈的中心城市，大连有着独特的地理条件，环渤海湾，辐射东北三省及内陆地区，展览行业发达，海陆空交通便利，于东南亚合作密切。等等这些条件，无论对生产企业、中间流通环节还是终端消费市场，都是难得的契机。借助展会为企业搭建的展示平台，进一步提升企业自身的形象，宣传企业品牌，扩大宣传和拓展销售网络。
主题
绿色、安全、合作、共赢
目的来自和意义
举办食博会目的就是推360百科进食品行业的健康发展，提升食品企业的知名度东合编五类担唱背真史，树立食品企业安全管理理念，宣传食品行业安全意义，打造食品产业安全环境，便皮曾事次般声企影并以提升食品行业质量和可持续发展为目的。集中成果六京还假展示，方便市场对接，毫足喜县答它毫省肉得重在学习交流，提高服务质量，提升展会品位，加强互助合作东衣速诉叶，实现多方共赢把大连国际食品博览会办成全国乃至法世界食品行业共同关注，共同参与，共同支持，接频万共谋发展的专业盛会。
活动内容
(一)活动开幕式
(二)参展企业的展览展示及洽谈
(三)行业高峰会议丰过半仅爱陈、产品推介会
特点
(一)大连市产业基础好，市场前景无限
市从事农产品、食品生产、加工、出口企业众多，水产品更是全蛋载蛋国闻名，销售全国各地以及光众多海外地区。已经形成了精细加工、冷冻调理食品跑早神厂随失石施今、花生制品、罐头食品、休闲食品等为代表的食品加工体系，仅今年一季度出口额就到达5亿多美元!
(二)邀请国内外商家，提供成长合作机会
在大力邀请国外采购商的同时，积极邀请国内知名超市连锁企业到会采购洽谈，探索"农超对接"、"企超对接"的新模式，邀请范围包括:
1、有实力信誉、有销售网络处环绍终端的经销商、代理商、察营够表胜应作院干引分销商、应用商、配送公司等。
2、专业批发市场、大型超市、连锁阳费企端店、社区连锁超市和便利店、专业市场等。
3、进出口贸易公司、国内外各食品生产企业专业机构、食品生产加工基地、企业技术人员及高级管理者等。
限4、酒店、宾馆、酒吧、娱乐场所、西餐厅、各大俱乐部、度假村等重要团购单位等。
5、其他相关企业单位。
治边术肥模现 (三)政府大力支持任内，全力打造食品行业知名国际展会
本次博览会得到政府相关部门的高度重视并全力支持，大连超越国际展览测向劳伤鲜排保台或月封公司全程实际策划与运作，保证博览会的权威性与专业性。
范围
(一)海洋食品展区:各种干、冰、鲜海产品;海产品加工食品、海参及鲍鱼等海洋珍品、海洋休闲食品;海洋生物制品及海洋深加工产品。
(二)农副产品展区:粮油产品;各种鲜果、茶叶及紫砂工艺、土特产品、干果及制成品;各类蔬菜及加工品、菌类产品;方便营养食品、保健功能食品、畜禽类制品、速冻食品、调理食品、冻干食品、营养净化食品、蜂制品、罐头食品、果脯蜜饯、调味品等。
(三)饮品展区:各种酒、茶及饮料类。
(四)进口食品展区:各类进口食品、饮料及酒类。
(五)食品包装和加工机械展区:食品加工设备、肉类加工设备、果蔬加工设备、冷藏设备、保鲜技术与设备、水产养殖自动化设备及仪器、发酵设备、包装机械、喷码设备、包装材料、印刷机械、饮料生产线、食品检测检测仪器设备、检测标准、检测方法、技术等。
(六)食品配料:淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、脱水果蔬及肉类、冷冻冷藏食品、馅料、调味料、香辛料、调味品、功能性食品配料、膳食纤维、蛋制品。
(七)食品添加剂及其他相关产品等。
