泡菜西芹牛柳

泡菜西芹牛巴危列资甚由旧负周柳是一道食品，主料是牛柳 ，醋泡包菜等。

• 中文名称 泡菜西芹牛柳
• 分类 家常菜
• 主要食材 牛柳，醋泡包菜，西芹，红椒
• 佐料 油、食盐、黑胡椒粉

准备材料

　　牛柳200克 醋泡包菜1/4能析水鱼丝序乙亮棵

　　辅料：西芹2根 红椒1个调料：油4茶匙 盐少许 黑胡椒粉1茶匙 淀粉2茶匙 生抽少许 蒸鱼豉活胞苗油适量

做法

　　1、准备好食材。

　　2、牛柳切粗丝，加入生抽、料酒、淀粉、食用油拌匀备用。

　　3、泡包菜切丝备用。

　　4、西芹、红椒洗净切丝。

　　5、锅中油热、下牛肉丝滑散，盛起备用；锅中余油下西芹炒匀，倒入泡菜。

　　6、倒入滑好的牛柳，炒匀。

　　7、加入盐、胡椒、豉油，翻炒均匀。

　　8、撒入红椒丝，调好味，炒匀即可盛起