蔬菜豆渣煎饼

蔬菜豆渣煎饼是一道菜品，制作原料主要有熟豆渣、蛋等。

• 中文名称 蔬菜豆渣煎饼
• 分类 大众美食
• 口味 酥脆
• 主要食材 蔬菜
• 辅料 南瓜、鸡蛋、白菜

食材明细

　　熟豆渣 1碗

　　蛋 1个

　　面来自粉 1把

　　圆白菜、南瓜 少量

做360百科法

　　1 圆白菜、南瓜切短细丝，白菜以适量盐拌腌备用。

　　2豆渣挤干放入碗中，加盐等调料拌匀。

　　3碗比管死厚定茶中加入圆白菜、南瓜丝拌普胞怀匀。

　　4最后加入鸡蛋及面财江音判侵此技范验粉揉匀。

　　5捏成小饼。锅中放一小勺油，小火将饼煎至两面金黄即可。

　　小贴士

　　豆渣几乎没有什么粘性，加鸡蛋奏和面粉是为了增加粘性，使饼更容易成型，不容易碎开。翻面煎饼是要小心，注意不要将饼翻烂了。

　　蔬菜可以换茶都突是宪引亚林此席灯成自己喜欢的蔬菜，还可以加点肉末/火腿肠或者培根什么的在里面哦。

蔬菜豆渣煎饼