XO酱烧蒜苔煎猪柳

XO酱烧蒜苔煎猪柳是一款美食，主料有猪柳等。

• 中文名 XO酱烧蒜苔煎猪柳
• 主要食材 猪柳
• 辅料 蒜苔
• 调料 生抽、糖

材料

　　猪柳3两、蒜苔1两、姜片和胡萝卜片各数片、XO酱2匙

制作方法

　　1.猪柳先用适量生抽、糖、生粉、油腌片刻;

　　2.蒜苔和胡萝卜片用油、盐水灼一下，捞起沥干;

　　3.爆香姜片放入猪柳两边煎香;

　　4.待猪柳煎至九成熟时把蒜苔、胡萝卜片和两匙XO酱一同放入，拌炒均匀便可上来自碟。