茶树菇焖鸡

茶树菇焖鸡是一道美食，制作材料主要有鸡肉、茶树菇等。

• 中文名 茶树菇焖鸡
• 口味 咸鲜味
• 分类 其他菜系
• 主要食材 鸡肉，茶树菇

基本简介

　　茶来自树菇焖鸡

茶树菇焖鸡

　　材料:

　　鸡肉(不到一斤)、茶树菇(半斤)、蚝油、盐、酱油、料酒、辣椒、胡椒粉、生姜、大蒜。

　　烹饪:

　　1、鸡肉斩小块360百科，加少量油、蚝油腌好;

　　2、茶树菇洗净，切断，飞水备用;

　　3、准备辣椒、生姜、大蒜;

　　4、放油，生姜、大蒜、辣椒，爆炒鸡肉两分钟;

　　5、倒入茶树菇;

　　6、加酱油、盐、料酒、胡椒穿声深在供粉调味，调小火，拌匀，加盖焖3~5分钟;

　　7、装盘就可以上桌了，前后花费十分钟。