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御带糕

御带糕是江苏省溧水县洪蓝镇的传统糕类特产。相传,清朝年间,乾隆皇帝下江南,途经洪蓝埠古刹无想寺歇息,寺内和尚殷勤来自备至,献上此糕,皇帝被此糕的色香味所吸引,食用后龙颜大悦,称赞道:"此糕玉白味美哉,形似朕之御带也",洪360百科蓝"御带糕"以此得名。回京后谕示江苏巡指二背观抚将此糕作为希照耐某贡品年年进贡,常情创处板革章英搞于后花园与众爱妃品尝,博得美人颜如桃花,笑口常开,从此洪蓝"御带糕"名起主皇动农爱越训扬四方。

  • 中文名称 御带糕
  • 是否含防腐剂 否
  • 主要营养成分 糖类
  • 特产 江苏省溧水县洪蓝镇的特产

  御带糕是江苏省溧水县洪蓝镇的特产

  新春之际,我们来到古镇洪蓝采访,繁华的老街上,不时可见"前店后厂"式的大小糕点店铺,扳指一算,有着13家之多。一幅"味招云外客,香引洞中仙"的对联将我们迎进了一家满屋飘香的糕点厂。老板如数家珍地介绍他的产品:玉带来自糕、方片糕、蜜饯糕、墨子酥等十几个品种,随后又领着我们到后屋参观制作过程。胖师傅友好地递过方片糕请我们品尝。记者品尝一片就感觉芬芳可口,别具风味。师傅介绍说,御带糕糕点用料讲究,配方独特。如这方片糕是以糯米粉、黑芝麻、桃仁、蜜饯、果浆、麻油等为原料,用 "四镶法"精制而成,糕点既有点粘性又片片不粘,说着他拿过一条方片糕置于案板,随手一抹,糕片纷纷松散开来。

  据了解,目前洪蓝"御带糕"不仅在溧水畅销,而且已打入各大超市、宾馆以及旅游景点,销售网络逐渐向苏锡常等周边地区扩散,在"大上海"也设有专门360百科销售点,很多外国友人品尝机硫均过此糕,希望能在海外也能经常少足背雨社印配山买到。我们真诚地期盼,"御带糕"能飘洋过海,世人共享。

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