肌原纤维的来自组成蛋白,肌球蛋白360百科和肌动蛋白。此外作为调节蛋白现在已知有肌钙蛋白、原肌球蛋白、α辅肌动蛋白、β辅肌动蛋白,M蛋白、C蛋白等,北推想也存在未知的其他微量成分。
- 中文名称 肌蛋白
- 类别 蛋白质
- 组成蛋白 β辅肌动蛋白,M蛋白
- 比例 80%
基本内容
含于肌肉约相当其湿重的20%的蛋白质。是存在于肌浆中的糖酵解系统的酶和肌红蛋白(水溶性)、细来自胞核、线粒体、核糖体等细胞器的蛋白质。
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