胡萝卜葱头炖鸡腿

胡萝卜葱头炖鸡腿是一道菜肴，主要食材是鸡腿和胡萝处渐衣才取卜。

• 中文名 胡萝卜葱头炖鸡腿
• 主要原料 鸡腿280g 胡萝卜200g
• 配料 葱头100g 姜10g 葱10g 陈皮2g
• 工艺 炖
• 适宜人群 老少皆宜

原料

　　鸡腿280g 胡萝卜200g 葱头100g 姜10g 葱10g 陈皮2g 高汤800 盐3g 目守不容硫状叫胡椒粉1g

做法

　　1、鸡腿洗赵农流烧步终净剥去鸡皮，入锅中焯水后剁成大块

　　2、胡萝卜洗净切滚刀块、葱头切大块备用;锅中放入高汤、姜、葱、陈皮煮开

　　3、将鸡腿块、胡萝卜块入锅大火烧开、小来自火炖20分钟

　　4、放入葱头、胡椒粉煮5分钟，加盐调味后再煮一会儿即可关火。