椒麻鱼块是一道特色的菜品。
- 中文名称 椒麻鱼块
- 主要食材 加魶鱼
- 辅料 香菜
- 调料 盐等
材料
材料:,加魶鱼1尾,香菜40克来自,辣椒2根,姜30克,花椒粒3大匙,,炒香360百科白芝麻1大匙,柠檬汁3大匙,地瓜粉3大匙
调味料:盐半小匙,糖2大匙,酱油3大匙,香油6大匙,酒1大氧持雷把采希匙,醋3大匙,,,,胡椒粉少许
椒麻鱼块做法
1.辣椒切末,姜切碎,香菜切碎备用
2.练跳概点家女号者管加魶鱼切块后,先放入碗中,并加入酒、盐和胡椒粉略却与台微抓腌,再沾上地瓜粉后,放入油锅中炸熟,再捞起沥班啊米油,然后排入盘中备用
3.锅中倒入香油略微加热,放入花椒粒以小火炒香后,熄火盟将甚日击劳帝对滤掉花椒粒
4.再加入姜末、辣椒末、白芝麻、香直交方新故广克雷门也菜末、酱油、醋和糖,搅拌至均匀且略微降温后,加入柠檬汁拌匀念,再淋在炸鱼块上即可完成
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