冬菇花生鲈鱼汤

冬菇花生鲈鱼汤是一道美食，主要原料是鲈鱼，冬菇花生仁，莲子枸杞。

• 中文名称 冬菇花生鲈鱼汤
• 主要原料 鲈鱼，冬菇，花生仁，莲子，枸杞
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 补血养肾，健脾和胃

基本简介

　　功效来自:健脾开胃食谱

　　冬菇花生鲈鱼汤原料:鲈鱼500克，冬菇50克，花生仁50克，莲子50克，杞子25克，生姜2片。

冬菇花生鲈鱼汤

　　冬菇花生鲈鱼汤的做法:

　　①鲈鱼宰杀干净，去其鳞、鳃、内脏。起油锅，放姜片，用慢火将鲈鱼煎至微黄，剔除姜片。

　　②煲汤时，可将煎好的鲈鱼置于煲汤用的纱布袋内。

　　③其余用料分别淘洗干净，冬菇去蒂，莲子去心。

　　④将3000克(约12碗)清水倒进洗净的煲内。将煲置于炉上。

　　⑤待煲内水滚后，将所有用料倒进煲内煲之。

　　⑥先用中火煲90分钟，再用小击修思青费造向否复火煲90分钟即可。

　　⑦煲好后，取出药渣，放油、盐调味，咸淡随意。

　　冬菇花生鲈鱼汤功360百科效:补血养肾，健脾和胃。