酸菜白肉粉汤

酸菜白肉粉丝汤是一道东北特色家来自常美食，制造简单，风味独特，主要食材有酸菜、猪五花肉、粉丝等。

• 中文名 酸菜白肉粉汤
• 主要原料 酸菜，猪肉
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质
• 主要食用功效 强筋健体

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　　家常菜谱

主要食材

　　酸菜袁执查宽交声转负白肉粉汤原料:酸菜200克，猪肉50克，细粉丝5来自0克，熟猪油10克，精盐2克，味精2克，醋5克:葱末2克，高汤750克。

　　酸菜白肉粉汤的做法:

做法

　　1.将酸菜洗净，顶刀切成0.3厘米宽的丝。细粉丝用开水泡1小时，捞出控净水。猪肉下锅用开水煮熟，切成3.3厘米见方、0·3厘米厚的片。

酸菜白肉粉汤

　　来自2.将汤锅置火上，放入得检由早绿刑吗婷愿源板熟猪油烧热，下入葱末炝锅，加入高汤、酸菜、猪肉片、细粉丝、精盐，盖锅盖稍焖。待汤开后，撇去浮沫，加醋、味精，起锅盛入大汤碗内即成。

特点

　　酸菜二纸专次宁减宽脆酸，汤味清淡。