去燥润肺老鸽汤

去燥润肺老鸽汤属于滋阴背润燥、清热解结势右绿念讲雷万顶毒的养生汤。进入秋天，天气渐渐转凉，人们往往来自会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感，故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品，少吃360百科辛辣、煎炸食品。同时，中医认为，肺与秋气的关系十分密切，中医学的经典著作《内经》中说:"燥胜则干"。

• 中文名称 去燥润肺老鸽汤
• 外文名称 无
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

简介

　　这就是说秋季燥邪侵入人体多损伤阴津，使人体出现一系列阴津不足、干燥失荣的表现，因此，治疗"秋燥"症必须采用滋阴润燥的方剂。

材料

　　光鸽2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。

制作

　　(1)将每只鸽斩成四大块，放进开水去永味景欢破跑跳台锅内焯过，洗去血水，沥干待用。(2)将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内，注入骨汤，加盖，用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓，调味即成。

功效

　　肉鸽来自具很高营养价值，素有"一鸽胜九360百科鸡"之说。老鸽解肺毒最佳，含有粗蛋白质、粗脂肪，具有滋胃益气、祛风解毒的端作用。现代营养学认为，肉鸽马含护历行有滋阴补肾、益精气，对补养及治刑触触疗脾胃气虚、肺部虚热者效板刻绍且展部态果极佳;沙参是补肺滋养的良药，专治肺经之热，又有养胃生津的效果;玉竹属于滋阴补血之品，古人称玉竹有"补益五脏、滋养气血、平补而润，兼除风热"之功;目即军想麦冬乃清热补阴之顶统四合养兵特盾直落圣药，具有润燥、生津的效用。本汤具有滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥之功效。