黄金口袋虾

黄金口袋虾是一道由虾、胡萝卜素、特制面皮等食材制成的食品。做法简单，口感香脆，是生活中常见的美食。

• 中文名 黄金口袋虾
• 主要食材 虾，胡萝卜素，特制面皮
• 适用范围 高中档餐厅、酒楼、星级宾馆酒店
• 调料 精盐，味精

烹饪方法

　　1.自然解冻，将油温加热至160度，放入口袋虾炸成金黄色，捞起待用。

　　2.用锅中余油放入特制配带的料包"鱼子酱"加热起香，放入炸好的口袋虾煸炒几下即可出盘。

特点

　　色泽鲜艳兴刚套生美，外脆香浓，流行新澳良味，只处接国曾京需简单油炸即可上菜，使用方便，上菜快速。