同安封蹄膀

同安封蹄膀 来自是福建同安一带的地方传统名菜，属于闽菜系。主要食材有精猪封蹄膀、排骨酱、香菇、红枣、麦芽糖、酱油360百科、味精、五香大料。

• 中文名称 同安封蹄膀
• 是否含防腐剂 是
• 产地 福建同安
• 配料 精猪封蹄膀、排骨酱、香菇

产品介来自绍

　　制作同安封蹄膀配料

　　精猪封蹄膀、排骨酱、香菇、红枣、麦芽糖、酱油、味精、五香大料

　　同安封蹄膀的来历:

　　同安封蹄膀相传至今已有几百年的历史，据说同安林希元(理学名宦)衣锦还乡，绅亲们摆酒宴请，摆上海参鱼翅、山珍海味，林希元却突然发问:"怎么没有封肉?"主人急中生智，说道360百科:"封肉是同安名菜，唱就回乎素罪压轴戏，应该是最后一道菜。"同鲜伯包父环时主人则吩咐人火速准备，从此封肉最后一道菜竟成习俗。同安封蹄膀承前人的百年之精湛技术，独家首创，采用精选的猪前蹄膀在传统的基础营湖概练料念上进行了科学改进和

　　深加工，皮肉相间、口香扑鼻、味纯汁浓室说药备取米搞最、口感嫩美，令人食后回味无穷，是福建闽南传统名菜之一。

食用方法

　　食用前让本品自然解冻，原包装加热至热透即可食用。可根据需要改变多种烹调方法。