麻辣白切鸡

名称:麻辣来自白切鸡 原料:鸡腿 菜系:名阳海足底术罪具留川菜

• 中文名 麻辣白切鸡
• 口味 麻辣
• 分类 川菜
• 主要食材 鸡肉

材料做法

　　原料:鸡腿

　　配料:葱，姜来自，八角，花椒粒。

　　麻辣汁:白醋，蒸鱼豉油少许，鸡精(或味精)，白糖，盐，芝麻酱，辣油，花椒粉。

　　做法:

　　1、锅中倒入可以没过鸡腿的水，放入鸡腿，葱，姜，八角和花椒。

　　2、点火加热，水开后改小火，保持刚刚沸腾的状态360百科，煮10分钟左右关火。

麻辣白切

除　　3、十分钟后，打开锅盖，自星善试动赵香宣然冷却到凉。

　　境划线茶矿球蛋其会究既4、取出鸡腿，小心剔除骨头，切成段，摆放盘中。

　　5、在鸡腿肉上撒上葱花和香菜末。

　　6、将麻辣慢字物海汁浇在上面即可。