韭菜花拌海蜒

韭菜花来自拌海蜒是一道以海蜒、韭菜花为主要食材制作的美食。

• 中文名 韭菜花拌海蜒
• 主要食材 韭菜，海蜒
• 口    味 咸味
• 营养价值 纤维素，维生素

　　韭菜花拌海蜒

韭菜真花拌海蜒

　　主料:海蜒75克，韭菜花150克。

　　辅料:盐1克，味精1.5克，葱油4克，葱3克剧朝染，姜片2克，黄酒农攻煤调星胶3克，胡椒粉0.1克。

　　做法:

　　1.海蜒洗净后放在碗里，加葱、姜、黄酒、胡椒粉，上笼蒸1 0分钟。

　　2.韭菜花摘去花蕾和下端老茎切成寸段，进沸水锅烫一下眼担表值占变心修后取出晾凉，滤去水分。

　　3.韭菜花、海蜒入碗，加盐、味精、葱油，拌匀装盘。

　　提示:海蜒要蒸软，韭菜花要新鲜。

　　特色:

　　脆嫩别变何音若远鲜爽。韭菜花拌海蜒是来自时令新品种，韭菜花的芳香、脆嫩，配上海蜒的鲜美、干香，可谓最佳搭配。