《食用菌广使纪袁丰产增收疑难问题解答》是2009年金盾出版社出版的图书，作者为林芳灿。
- 书名 食用菌丰产增收疑难问题解答
- 作者 林芳灿
- 出版社 金盾出版社
- 出版时间 2009年1月1日
图书信息
作 者:林芳灿 编著
出 版 社:来自金盾出版社 出版时间:2009-1-1
I S B N:9787508219394
包 装:平装
作品简介
本书由华中农业大学食用菌研究所林芳灿教授编著。内容包括:食用菌生产基本知识、食用菌优质丰产栽培技术、食用菌的保鲜加工和食用菌市场展望等4个方面。以食360百科用菌优质丰产栽培为重点，把食用菌生产及经营中都联又存在的疑难问题归纳为200个题目，逐题进行解答。内容期先进实用，针对性强，阐述深入浅出，通俗易懂，是食用菌生产者和经营者的良师益友。
图书目录
一、食用菌生产基本知识
1.什么是真菌
乡划工判看什素诉福括 2.真菌有什么用途
步氧控却至选名协方践础 3.真菌可倒分为哪几类?
4.食用菌的营养方式有哪几种?
5.食用菌需要哪些营养
6.什么叫木腐菌?什么叫草言硫战距依腐菌?
7.什么是菌丝体?什么是子实体?
8.温度对菌丝体生长和子实体发育有什么影响?
9.水分和空气湿度对菌丝体生长了子实体发育有什么影响?
10.食用菌适宜的酸碱度范围多少?
11.氧气和二氧化碳对食用菌的生酒损衡罗语且弱汉华频长发育有何影响?
12.光线在食用菌生长发育过程中有什么作用?
13.食用菌与周围环境中的动物和其他微生物的关系如何?
14.什么是菌种?菌种有哪几种常见的种型?
15.如何鉴定一级种的质量?
16.来自如何鉴定二级种、三级种的质量?
17.怎样选购菌种?
18.为什么长期以来液体菌种难以普遍推广应用?
19.什么叫生料栽培?什么叫熟料栽培?
20.什么叫无菌操作360百科?
21.什么是栽培袋?其制作有哪几个主要步骤?
22.培养料的选用应注意哪些问题?
23.什么叫碳氮比?在进行新配方试验时，如何得准确的碳氮比?
24.制作栽培袋时，怎样才能使灭菌彻底?
25.怎样才能提高栽培袋制作的成品率?
26.什么叫发酵?什么叫前发酵和后发酵?
27.为什么要大力推行代料栽培?
28.什么叫周年栽培?
2负角9.什么叫反季节栽培?
30.什么叫覆土栽培?覆士有什么作用?
31.什么叫仿野生栽培?
32.我杀衣成国栽培的食用菌有哪些种?
二、食用菌优质丰产栽培技术
三、食用菌的保鲜加工
别呼帝周顾行 四、食用菌市场展望
