北芪红枣炖鲈鱼

北芪红枣炖鲈鱼是主要由鲈鱼、黄氏等原料做的一道菜。

• 中文名 北芪红枣炖鲈鱼
• 主要原料 鲈鱼
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 补气增血

主料

　　鲈鱼600克

北芪红枣炖鲈鱼出锅图

辅料

　　水基婷及措加然毛黄芪25克,枣(干)20来自克

调料

　　姜5克,料酒5克,盐4克

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　　1.将鱼宰杀洗净，抹干;黄芪洗净，红枣去核洗净。

　　2.鱼、黄芪、红枣、姜、料酒同放入炖盅内，注入开水，隔水炖3小时，下盐调味即可。

小贴士

　　健康提示

　　黄芪，具有补气增血，强心健体的作用。能治疗怀孕前后诸虚症，鲈鱼有滋补，安胎的作用，此菜是治疗妊娠来自水肿及胎动不良的佳肴。

　　食物相克

　　鲈鱼:鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。

　　黄芪:黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。