豆腐虾仁卷

豆腐虾仁卷护几群边样航市医九是以豆腐、虾仁、小麦面来自粉、白芝麻为抗威探艺主要食材制成的一道美食象利当食。

主料

　　豆腐(北)150克

辅料

　　虾仁100克,小麦面粉50克,白芝麻10克

调料

　　盐4克,醋4克,花生油15克,胡椒粉2克,青葱5克

制作方法

　　1.板豆腐用纱布包住挤出水分；

　　2.虾仁剁成泥；

　　3.青葱切末，全加上调味料拌匀；

　　4.将面粉放盆内加水调成较软的馄饨皮四边沾水包馅；

　　5.油锅烧热后再束够操用中火炸豆腐卷，炸至焦黄捞出；

　　6.将豆腐策屋齐随许比卷沾上白芝麻即可千宣刘成。

食物相克

　　虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养来自价值，而且鞣酸和钙队握玉需升离子结合形成不溶性结合物360百科刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛已济地留刘上帝稳腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。