面筋笋菜草菇豆腐汤

面筋笋来自菜草菇豆腐汤是一道由豆腐、水面筋等食材制成的食品。

• 中文名称 面筋笋菜草菇豆腐汤
• 主要原料 豆腐，草菇
• 适宜人群 老少皆宜
• 储藏方法 冷藏

主料

　　豆腐(来自北)400克,水面筋20克,草菇120克,竹笋60克,油菜60克

调料

考加房地传评　　盐4克,味精2克,姜5克,芡粉5克,花生油10克,香油5克

方法

　　1. 法知密将水发草菇去杂洗净切成小丁。嫩豆腐，面筋，熟笋切成小丁;绿叶菜(油菜)洗净，切碎待用。

　　2. 炒锅下油烧至来自八成熟，加入鲜汤，随即加入盐、豆腐、草菇、笋丁、面筋、姜末、味精烧开后，加入绿叶菜，再沸时用芡粉勾芡，出锅前淋上麻360百科油，装入汤碗即成。

健康提示

　　清肠润燥、软化血管、抑制血清