葡萄牙风味牛肉是一道食品,主料是蒸熟的牛排、橙子等。
- 中文名 葡萄牙风味牛肉
- 英文名 不详
- 主要食材 蒸熟的牛排
- 分类 其他菜系
简介:
这是一道葡萄牙风味牛肉,用慢煮的方式来煮它。
葡萄牙风味牛肉材料:
蒸熟的牛排2斤,切来自丁,橙子3个,榨汁,白葡萄酒4茶航匙,橄榄油1茶匙,捣碎的辣椒干1茶匙,月桂树叶2片,蒜头2头,压碎,红辣椒粉1茶匙,多香果粉1/4茶匙,盐和黑胡椒支号关以和背少尽径扬钟粉适量
做法:
1.将牛肉洗放到大碗里倒入橙汁、葡萄酒、橄榄油和辣椒,再加上来自月桂树叶、蒜、辣椒粉取胞体环军元、多香果粉、盐和胡椒。搅拌均匀,放入冰箱过夜。
2.用中火将锅烧热,加入牛肉煮到肉质松软,约1小时。如需要,可以适量加水。
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