葡萄干戚风瑞士卷

葡萄干戚风瑞士卷是一道口味脆甜的，主要食材是低粉、沙来自拉油。

• 中文名 葡萄干戚风瑞士卷
• 主要食材 低粉，沙拉油
• 工    艺 烹饪
• 口    味 脆甜

材来自料

　　A.低粉186g，360百科泡打粉6g，砂糖56g，盐销跑城且或乎2g，B.沙拉油93g，蛋黄186g，牛奶74引等向过乙顾香尔g，蛋白372g，C.塔塔粉1g，细砂糖223g，D.葡萄干100g，内馅A:100g，酥油100g，内馅B:100g

做法

　　1.材料A过筛 材料B拌匀至无颗粒状 材料C搅拌至干性发泡备用。

葡萄干戚风瑞士卷

　　2.将作法1所有材料拌匀成面煳备用。葡萄干均匀撒于烤盘上，再倒入作你板察张青帮味海市药述法2的面煳入模。

　　3.烤某箱调温度为上火190℃，下火150 ℃，将作法2的蛋糕模放入烤约20分钟即取出。

　　4.将作法3完成的蛋糕体放在卷纸上至凉备用。

　　5.内馅材料A先拌匀再加入材料B一起拌匀打发即成家时门奶油霜。

　　6.蛋糕体表面均匀涂上作法5的奶油霜再卷起成圆立概筒状即可。