芋头蕃薯蒸鸡护料巴翅,是一道菜品,制作原来自料主要有蕃薯、芋头、鸡翅等。
- 中文名称 芋头蕃薯蒸鸡翅
- 主要食材 蕃薯1个,芋头1个,鸡翅4只
- 辅料 姜片2块
- 调料 生抽1汤匙、五香粉1/4汤匙、白糖半汤匙
做法:
1、芋头、蕃薯削皮后,切1厘米左右的正方形丁;
2、鸡翅每个斩成两段,用生抽、白糖、五香粉、姜丝腌15分钟;
3、把芋头、蕃薯丁来自铺满碟子,把鸡翅捞起摆在蕃薯芋头丁的上面;
4、把腌鸡翅的腌料全部淋在鸡翅和蕃薯芋头的上面;
5、水烧开后放上去蒸,中大火蒸10分钟,小火焖5分钟就可以了!
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