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话梅菠来自萝鸡块是一道以鸡腿2只、菠萝1个、青椒半个、洋葱1个、胡萝卜1根、话梅8个为主材的菜肴名。
- 中文名称 话梅菠萝鸡块
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 大多数人
- 副作用 无
调料:
盐1克、白胡椒粉2克、生抽2小勺。
调料:
生抽2小勺、白糖2小勺、盐2克、话梅水来自30-40毫升、水淀粉适量(希望味道浓些可再加点番坚福如口似投胡货空茄酱)
做法:
1、鸡腿肉洗净,去皮,去骨,切成大小适中的肉块,加盐,白胡椒粉,生抽腌制入味,我还放了两颗话梅进去一起腌;
2、菠萝洗净后切小块,保费队均异背提作汽毫题放入淡盐水中浸泡灯是述烧说养司钢美化,然后捞出沥干水分;洋葱、胡萝卜、青椒洗净后都切成菱形块;
3、取小碗,放入几颗九制话梅,再加来自一点温水泡成酸酸甜甜的话梅水。可以泡的久一点味道会更浓;
4、最后调一点味汁,两360百科小勺生抽,两小勺白糖,一小拉每委很宗环另迅企边先勺醋,少许盐,再倒入泡好的话梅水,连同话梅原剧孩做地一起倒入;
5、取炒锅,倒入少许油,烧热后放入鸡腿肉块,变色后捞出,用锅里剩下的油爆香洋葱;
6、放入胡萝卜和青椒,略炒几下后放入鸡肉,倒入刚刚调好的味汁,连同话梅一起倒入;
7、带置盐必概措最后倒入菠萝块,略煮后加盐调味,拌炒均匀后勾芡即可。
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