鸡蓉菜心

鸡蓉菜心，以净菜心、火腿末为主料的菜品。

• 中文名称 鸡蓉菜心
• 主要原料 净菜心，火腿末
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 年轻人

　　原料

　　净菜心500克，火腿末1大匙，鸡肉泥50克，蛋来自清1个

　　调味料

　　精盐1小匙，味精少许，水淀粉2大匙

富你再知活　　制作过程

　　1、地雄360百科杠寻菜心兵洪洗净，顾角选算差费再剖开摘成片状备用祝婆炼;鸡蓉加蛋液拌耻束故千态县嘱匀备用。

　　2、炒锅置旺火上烧热，下油至四成热时，将菜心排齐下锅，沸后加精盐和味精烧入味。

　　3、另花步选关逐太朝起一锅犁承战烧热捆符担加少许油，下鸡蓉后边转动锅边淋入水淀粉和盐，烧稠后即可盛在菜心上。最后淋上香油，木列收但粮晚轴课铁出锅装盘，撒上火腿末即成。

　　小锦囊

　　◇动物脂肪具有组氧挥发性的香味，添加少许肉类在势记蔬菜中，不仅能增加风味，促进食欲，而且能溶解蔬菜中的脂溶性维生素，有助于人体吸收。

　　◇饮食要想清淡，烹调时用油要避免大舟匙微量、高温，这样可以减少热量，也可避免厨黄雷病许预关牛密明从房的油烟污染。