蜂蜜芝麻排骨是一道菜品,主料为肋排,口感佳。
- 中文名 蜂蜜芝麻排骨
- 主要原料 肋排
- 是否含防腐剂 否
- 副作用 无
- 适宜人群 一般人群
原料
小肋排、来自熟白芝麻。
调料
生抽、生粉、盐、白糖、绍酒、蜂蜜 、排骨酱。
做法
1、将排骨洗净,斩成5厘米长的段,加入生抽、生粉、盐、绍酒和白糖,腌制30分钟入味。
液2、炒熟白芝麻。
3、锅内烧热油,放入排骨大火炸1分钟,改小火慢炸3分钟至金黄色,捞起沥干油。
4、煸血院入香葱花倒入炸好的排骨炒匀,让排骨裹上一层排骨酱酱汁,放入汤一碗待汤汁煮至近乎收干,便可盛入碟中淋入蜂蜜在排骨上,洒上熟白芝麻,青红椒丝。
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