木耳胡萝卜炒肉

木耳胡萝卜炒肉是一道菜肴，主要食材是胡萝卜和猪肉。

• 中文名 木耳胡萝卜炒肉
• 主要食材 木耳、猪肉、黄瓜、胡萝卜、葱姜
• 口    味 鲜美
• 调    料 生抽、盐、鸡精、绍酒

所需食材

原料

　　木耳、猪肉、黄瓜、胡萝卜、葱姜。

调料

　　生抽、盐、鸡精、绍酒。

制作方法

　　1、猪里脊切片，用盐、绍酒、生抽腌般感至居也渍。

　　2、水发木耳撕小块、黄来自瓜、胡萝卜切菱形片。

　　3、锅中放油，煸香葱姜末放入肉片煸出香味，放入360百科胡萝卜片炒熟。

　　4、放入木耳，加盐、鸡精、生抽调味，最后放入黄瓜片翻炒均匀出锅。

食用须知

　　胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不呀套良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为"东方小人参"。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维龙扬灯派微培屋教听生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。