葡萄干炒肉饭

葡萄干炒肉饭，是一道美食，材料为黄油15克，小洋葱1个，切细，长粒白米倍缺洲200克，葡萄干60克，鸡汤350毫升，盐和现磨黑胡椒少许，调味用，碎杏仁30克。

• 中文名称 葡萄干炒肉饭
• 主要食材 长粒白米
• 辅料 葡萄干
• 调料 盐

简介:

　　为了提鲜味，这炒饭是用鸡汤代替水做成的。如果你想做素食配菜， 换成蔬菜汤就可以了。

材料:

　　黄油15克，小洋葱1个，切细，长粒白米200克，葡萄干60克，鸡汤350毫升，盐和现磨黑胡来自椒少许，调味用，碎杏仁30克

做法:

　　1.用中火在中号平底锅里溶化黄油，将洋葱翻炒到软。然后加米、葡萄干、盐和胡椒并搅拌，烧开后调小火，盖上锅盖来自炖15-20分钟，或到米熟透而且吸收了所有汁水，最后加杏仁搅拌即可。