电饭煲版烤鸡

电饭煲版烤鸡是一道菜，主要原材料有嫩土鸡等。

• 中文名 电饭煲版烤鸡
• 主要原料 嫩土鸡一只
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

基本简介

　　原料:嫩土鸡来自一只(我买的这只县命随则祖2斤重)。

　　调料:油、姜、大葱、盐、糖、生抽、老抽、料酒、蜂蜜。

　　做法:

　　1、土鸡剁去PP360百科清内脏洗净备用，姜葱切片;

　　2、用1勺油+1勺老抽+0、5勺生抽+1勺料酒+0、5勺白糖+适量盐拌匀调成料汁;

　　3、用料汁把鸡整个里里外外认真的抹一次，加几片姜，腌2个小时;

　　4、电饭锅擦干，内壁涂上薄薄一层油，用姜葱片热底;

　　5、把腌好的鸡放进电饭锅里，鸡肚子里放几块葱姜片，淋上2/3的腌料汁(里外都淋上);

　　6、电饭煲插电，按下煮饭档;

　　7、待电饭锅跳档后，可以闻到四溢的香味了，再闷10分钟左右;

　　打开电饭煲盖子，可以看到鸡变成下图的样子，基本熟了，但颜色不够诱人。

　　8、用锅里的汤料，令至聚黑终延区仍代怕再把鸡整个刷一次，然后在表面刷上一层蜂蜜，再次按下煮饭档，待跳档后再闷几分钟风钟间表样令就OK了。