雪耳无花果鹌鹑汤

• 中文名称 雪耳无花果鹌鹑汤
• 主要食材 雪耳5钱，无花果4个，南杏仁5钱，北杏仁5钱，生姜1片，鹌鹑2只
• 制作 先将雪耳用清水浸透发
• 功效 润燥滋补、健脾理气、化痰止咳

　　材料:雪耳5钱，无花果4个，南杏仁5钱，北杏仁5钱，生姜1片，鹌鹑2只。

　　制作:先将雪耳用清水浸透发开，漂洗干净;无花果用清水洗干净，切开边;南杏仁、北杏仁分别去衣、洗净;生姜洗净，刮去姜皮;鹌鹑剖洗干净，去内脏。将瓦煲内适量清水煲滚，放入以上材料，候水再滚起呀他附判万把反，以中火煲两小时，以少许盐调味，即可佐膳饮用。功效:润燥滋补、健脾理气永语叫、化痰止咳。