丽参蛤蚧鹧鸪汤

丽参蛤蚧鹧鸪汤是一道老少皆宜的美食，主料为蛤蚧 ，鹧鸪。

• 中文名 丽参蛤蚧鹧鸪汤
• 储藏方法 常温储存
• 主要原料 蛤蚧 200克 ，鹧鸪 250克
• 副作用 无
• 主要营养成分 蛋白质

原料

　　主料:蛤蚧 200克 ，鹧鸪 25急草始凯报医0克

　　辅料:高丽参 12克，陈皮 5克

　　调料:盐 4克 ，姜 4克

制作工艺

　　1. 鹧鸪刮洗净，去毛，去内来自脏，切成块状。

　　2. 蛤蚧去头，去爪，去鳞，用水洗净，切成360百科块状。

　　3. 高丽仅害金获黄致几参、陈皮分别用清水洗净。

　　4. 高丽参去芦头，切成片状。

　　5. 瓦煲内加入适致致击校乱呀配量水，用猛火煲滚。

　　6. 放入材料，改用中火煲3小时。

　　7. 药称身续放入细盐调味，即可饮用。

提示

　　1.因有过油炸制过程，需准备花生来自油500克左右。

　　2.食谱相克:

　　鹧鸪:鹧鸪不可与竹笋同食360百科，令人小腹胀。

　　陈至皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

评价

成色口感

　　黄白相间，蛋嫩耳糯，味香可口。

功效

　　肺调养，肾调养，哮喘调理，咳嗽调理，肺气肿调理，补虚养身

营养成分 上述即一份

　　热量 15.54 千卡

　　蛋白质 10.45 克

　　油脂 0.09 克

　　糖脸际情另草支板采类 3.33 克

　　善食纤维 1.14 克

　　维生素A 4.52 微克

　　却认兰钢尼设担新胡萝卜素 27.2 微克

　　核黄素 0.02 毫克

　　尼克酸 0.14 毫克

　　维生素C 0.16 毫克

　　维生素E 0.34 毫克

　　钙 6.06 毫克

　　磷 5.25 毫克

　　钾 21.66 毫克

　　钠 1574.09 毫克

　　镁 7.49 毫克

　　铁 0.56 毫克

　房代易似　锌 0.07 毫克

　　铜 0.05 毫克

　　锰 0.14 毫克

　　硒 0.28 微克