猪脾猪肚萝卜粥是一道美食,主料:粳米 100克、猪脾 100克、 白萝卜 100克、猪肚 50克。
- 中文名 猪脾猪肚萝卜粥
- 主要原料 猪脾 100克
- 调料: 味精2克 盐6克
- 类别: 补虚养身调理
简述
工艺:煮
类别:补虚养身调理 健脾开胃调理
调料:味精2克 盐6克 香油25克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克各适量
制作工艺
1. 先将猪脾、猪肚和白萝卜分别洗净,切成豆粒大小;葱姜洗净切末。2. 香油下锅,加入猪脾、猪肚、萝卜炒散,烹入黄酒,再加入清水1000毫升,下精盐、葱姜末,加入淘洗干净的粳米,一同煮成粥,调入味精和胡椒粉即成。
食用方法
每日服1剂,分数次食用。
食谱相克
粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。
白萝卜:白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。
营养成分
热量753.55 千卡
维生素B6 0.01 毫克
蛋白质30.54 克
脂肪31.47 克
碳水化合物88.21 克
叶酸2.8 微克
善食纤维1.85 克
胆来自固醇543.5 毫克
维生素A6.6 微克
胡萝卜素32.7 微克
氧双罗 硫胺素0.31 毫克
核黄素0.46 毫克
尼克酸4.16 毫克
维生素C22.05 毫克
维生素E19.57 毫克
360百科 维生素K0.35 微克
钙61.91 毫克
磷327.67 毫克
钾615.45 毫克
钠2651.07 毫克
镁76.72 毫克
铁15.师粒绿12 毫克
锌4号机.27 毫克
铜0.记余量拿38 毫克
锰34.58 毫克
硒26.28 微克
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