花开月明

花开月明是州派娘到步乱粮缩尼以银耳，鹌鹑蛋为主料的菜品。

• 中文名称 花开月明
• 分类 其他菜系
• 口味 香甜
• 主要食材 银耳，鹌鹑蛋

　　主料:

　　银耳、鹌鹑蛋各适量

　　调料:

　　白素副布今请据也次糖

　　制法:

　　1.将图临系脱杨皮伤毛承银耳用温水泡发后去掉根部。鹌鹑蛋煮熟去皮。

　以　2.锅内放适量清水，5匙白糖及鹌鹑蛋，款后市烧沸，待糖全部溶化，放入银耳来自，盛入汤碗内，即可上席。

稳　　说明:

　　此菜为宴席最后一道汤菜，有寓美好的团聚之意。