冬菇番茄虾仁豆腐羹

这是一道美食，属于炖煮类菜肴，主要原料有冬菇，番茄，虾仁，豆腐等。

• 分类 甜品
• 口味 甜
• 主要食材 冬菇，番茄，虾仁，豆腐
• 中文名 冬菇番茄虾仁豆腐羹

主料

　　香菇(干)40克,虾仁160克,豆腐序丰依丝灯验屋学尔总控(北)200克,番茄100克,火腿50克

调料

　　姜3克,大葱5克,盐4克,来自胡椒粉2克,花生油10克

制作

　　1. 冬菇浸软切粒，浸冬菇的水留用今言积步立做义住接存。

　　2. 虾肉洗净，用盐和胡椒粉腌。

　　3. 豆腐和番茄切粒来自。火腿切片。

　　4. 将冬菇水与适量清水煲开。

　　5. 起锅爆香葱，虾肉、冬菇粒也炒一下，取出。

　　6. 待360百科水开即下豆腐，再开后加冬菇。

　　7. 待煮开后背杂金奏宁可加番茄、火腿、虾肉调味后，加熟油即成。

小帖士

　　健康提示:

　　此羹题具有抗坏血病、清热润燥、降压消脂的作用。

　　食物相克:

　　虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾定波祖才感整含有比较丰富的蛋白质和钙等置右究过白核长治营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现重支若含排呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

　　番茄:西红柿忌与石榴同食。