炖海参紫菜汤是一道汤,主要原料是海参、紫菜。
- 中文名 炖海参紫菜汤
- 主要原料 海参
- 是否含防腐剂 否
- 副作用 无
主料
海参(水浸)1来自50克
辅料
冬笋50克,紫菜(干)25克,火腿10360百科克
调料
植物油25克,大葱5克,姜5克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克
来自制作
1. 将水发海参六统业领样担办按则切片;
2. 熟火腿、冬笋切成碎末;
3. 葱、姜切末;
4. 紫菜用清360百科水漂一下;
5. 将锅客见伯决备坐组部置于旺火上,放入植物油烧热,放入葱末和姜末煸出香味;
6. 锅内倒入鸡汤(掌切地排宣汉激300克)、海参入片、冬笋碎末和料酒;
胶据系压研孩请7. 烧沸后改用小火炖至海参熟应视热左很相透,加入紫菜继续用小火炖沸观鲁思组以;
8. 撒入精盐、味精和胡椒粉,用湿淀粉勾薄芡,放入熟火腿碎末即可。
食物相克
海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。
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