海参云耳猪肠汤

海济米建国称罗械厂或参云耳猪肠汤，是一道菜品，原料为云耳25克、海参(已泡发的)600克、猪大肠1条、生来自姜1片、盐少许。

• 中文名称 海参云耳猪肠汤
• 主要食材 云耳25克，海参(已泡发的)600克，猪大肠1条
• 调味品 盐少许
• 辅料 生姜1片

　　做法:猪大肠去掉脂肪粘膜，用食盐腌透、搓洗干净，切成段。云耳、已发海参用清水浸透，连同生姜洗干净，海参切件。瓦煲内加入清水，用猛火煲至水滚，放入材料，改用中火煲3小时，加盐调味，即可饮用。

　　功效:润燥通便，滋润肌肤。