麦仁香菇蒸鸡块

麦来自仁香菇蒸鸡块，是一道菜品，制作原料主要有麦仁、香菇、鸡腿等。

• 中文名称 麦仁香菇蒸鸡块
• 主要食材 麦仁，香菇，鸡腿
• 辅料 葱、姜
• 调料 盐、老抽、蚝油、胡椒粉、料酒

原料:

　　鸡腿1来自个约300g、香菇150g、麦仁150g。

调料:

　　葱姜适量、盐1小勺、老抽1/2小勺、蚝油1/2小勺、胡椒粉1/2360百科小勺、料酒1大勺。

做法:

　　1、麦仁用水泡4小时，沥去水份;

　　2、鸡腿去骨，把鸡肉切块;香菇洗净切块;

　　3、用所有调料拌匀鸡肉腌制半小时;

　　4、把香菇，泡好的麦仁，腌好的鸡肉拌匀;锅内烧开水，放拌匀的材料大火蒸1小时即可。