芦笋蚝油炒百合

芦笋蚝油炒百合是一应沉道美食，主料有芦笋、新鲜百合等。

原料:

　　泰国细芦笋1把、新鲜百合1头、蚝油1汤匙、生姜3片、白胡椒粉少许。

做法:

　　1、将百合切去头、尾的肮脏部分，然后用手掰成片，再反复几次清洗干净泥沙后沥干水分备用; 2、将芦笋洗净后切去根部，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，浸入凉水中放凉后捞来自出，切成三段;

　　3、炒锅内倒走合快袁表请生十入适量油烧热后放入姜片爆香，然后倒入芦笋和百合一起大火翻炒两下，再调入白胡椒粉、蚝油和少许的盐炒匀即可出锅。